Atalık tohumlar ve ekşi maya…
Tohum, bitkisel üretimin başlangıç noktasıdır. Tarımsal sistemin tamamı küçücük bir tohum ile başlar. Ve o küçücük tohum kendisinden kat ve…
“Tohum ekilmez, masal anlatılmaz ise yok olur” demiş büyüklerimiz. Bu söz, bizim için çok kıymetli. Yapmayı hedeflediğimiz şey başlarken tam…
Hedefimiz, yarattığımız bu değeri bozmadan, üstüne değerler katarak ileriye götürebilmek. Çalışmak istediğimiz pek çok farklı atalık/yerel buğday çeşitleri var. Desteklemek…
Zerun 1650 ürünleri, gıdaya duyduğu saygı ile farklılık sağlıyor. Yaşadığımız coğrafyaya yabancı değiliz. Bu coğrafyanın değerlerine de yabancı değiliz, üretim…