• Ataların atası siyez buğdayından üretilmiş Kastamonu yöresine ait siyez bulgurumuz. İçindekiler: Siyez bulguru Alerjen: Glıuten içerir.
  • İçindekiler: Siyez tam buğday unu, soğan, kuru nane, içme suyu, yoğurt, domates, kırmızı biber, yeşil biber, sarımsak, domates ve biber salçası, maydanoz, tuz, ekşi hamur mayası.   Besin Tablosu (100g için) Enerji - 336 kcal/1406,76 kj Yağ - 2,11 g Doymuş yağ - 0 g Karbonhidrat - 65,33 g Şeker - 0 g Protein - 12,11 g Tuz - 4 g
  • Yerel üreticilerden gelen atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş ya da su değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undur.
  • Ekşi Mayalı Siyez Ekmeği 800 gr

     28,00
    İçeriğinde; %100 Tam tane siyez unu, yıllanmış ekşi (doğal) maya, kaynak tuzu ve su, ortalama 850 gr gelmekte ve Antik Hitit teknikleri ile yapılmaktadır.