Açıklama
- En eski tahıllardan biri olan çavdarın taş değirmende tam tane olarak öğütülmesiyle elde edilmiştir.
- Lif oranı yüksektir.
- Kilo kontrolü için diyet programlarında rahatlıkla kullanılır.
- Kan şekerini dengeler.
- B3 vitamin bakımından zengindir.
- Kepeği alınmamıştır.
- İçerisinde buğday unu yoktur.
- % 100 çavdar unu içerir.
- Gluten içerir, çölyak tanısı olan kişiler için uygun değildir.
- Üretim bölgesi Kayseri ve Nevşehir’dir.
100 g için besin değerleri
Enerji (Kcal/kj) 344/1439
Protein (g) 10,1
Lif (g) 9,4
Karbonhidrat (g) 68,2
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.