


- Urfa bölgesi acı biberlerinden ev yapımı salçadır.
- Güneşte kurutularak yapılmıştır.
- Herhangi bir koruyucu madde ilave edilmemiştir.
- İlave tuz içermez.
- Ekşi mayalı zerun ekmeğinin üzerine sürülerek tüketilmesi tavsiye edilir.
- Yoğun bir salçadır. Az miktarda kullanılarak lezzet ve aromasına ulaşılır.
- Oldukça ekonomik bir salçadır.
