Ekşi mayalı ekmekleri tüketenlerin yada tüketmek isteyenlerin kafasında olan sorulardan birisi de “Ekşi mayalı ekmekte gluten var mı?” oluyor. Bu sorunun cevabını kısa ve öz [...]
"Karabuğday ekmeği glutensiz midir?" "Karabuğday Ekmeği Gluten İçerir mi?" sorusu glutensiz beslenmek konusunda araştırma yapan pek çok insanın merak ettiği sorulardan biri. Son zamanlarda adını [...]
