İçeriğinde; %100 Tam tane has zerun unu vardır.
Yerel üreticilerden gelen atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undur.
- %100 Tam Zerun unudur.
- Anavatanı olan Sivas topraklarında ekilmiş buğdaydan öğütülmüştür.
- Has ekmeklik buğdaydır.
- Taş değirmende öğütülmüştür.
- Düşük gluten içerir.
- İpek elek ile üretilmiştir.
- Kepeği alınmamıştır.
- Lezzeti farkedilir bir undur.
