Ekşi Mayalı Cevizli Zerun Ekmeği 650g

Ürün Kodu : T14
(0)
Yorum Yap
210,00 TL
Daha Fazla Has Ekmekler Serisi

İçeriğinde; %100 Tam tane has zerun unu ve yerli ceviz vardır.

Ürünlerimizin içindeki tek katkı; sevgimizdir.

Yerel üreticilerinin ürettiği atalık buğdayın, geleneksel yöntemlerle (taş değirmeni), bir bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen undan, ekşi mayalı ve soğuk fermentasyon yöntemiyle yapılmıştır.

  • %100 Tam Zerun unudur.
  • Ekşi Mayalıdır.
  • Anavatanı olan Sivas topraklarında ekilmiş zerun buğdayından tam tane öğütülmüştür.
  • İpek elektir.
  • Zerun buğdayı, has ekmeklik bir buğdaydır.
  • Taş değirmende öğütülmüştür.
  • Düşük gluten içerir.
  • Kırık yerli ceviz parçaları içerir.
  • Dilimledikten sonra özellikle kesilen kısmın hava almamasına dikkat ederek
    buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
  • Almış olduğunuz doğal, ekşi mayalı ekmeği buzdolabında 15-20 gün, buzlukta 3 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
  • Uzun fermantasyon yöntemi uygulanan ekşi mayalı hamurlarımızın gluteni parçalanıp sindirilebilir hale gelir ve glisemik indeksi düşer.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.