Nevşehir bölgesine ait organik tarım teknikleriyle üretilmiştir.
Besleyici ve doyurucudur.
Güçlü bir protein kaynağıdır.
Çimlenme özelliği vardır. Tohum olarak da ekilebilir veya mikro çimlendirme yapılabilir.
1. Sınıf
B (iri)
Koçbaşı cinsi
100 g için besin tablosu
Enerji: 315 kcal/1320kj
Yağ: 3,9 g
Doymuş yağ: 0,6 g
Trans yağ içermez
Karbonhidrat: 37,5 g
Şekerler: 5,0 g
Protein: 19,4 g
Lif: 26 g
Tuz: 0 g
